Puding Kastard Berkuah

Salam Petang.... Hari ni aku dapat order dari my laling CM, suh buat puding kastard ni. Memang dah lama nak buat sebenarnya, disebabkan cuaca sejak2 ni yg agak panas dan kering, kalau buat puding atau agar2 pun memang sesuai kan. Cuaca panas2 ni memang best dapat makan benda2 sejuk macam ni. Balik je dari sekolah anak tadi, terus jer buat... tak lah susah mana, cuma tenggek periuk atas dapur, kacau jer dah siap hehehe. Meh kita layan tekak jommmm...

Puding Kastard Berkuah
Resepi Original CT

Bahan-bahan:
1 cawan tepung kastard
4 cawan air
1/2 cawan gula pasir

Cara-cara:

1. Larutkan gula pasir bersama air dalam periuk dan kemudian masukkan tepung kastard.

2. Masak di atas api yang sederhana dan kacau sehingga menjadi pekat dan berkilat.

3. Tuang ke dalam bekas acuan atau pun loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu (supaya mudah untuk mengeluarkan puding itu nanti).

4. Biarkan sejuk dan masukkan kedalam peti sejuk.


Bahan utk kuah:
1 tin susu cair
1 tin besar mix fruit cocktail
1 cawan air masak
4 sudu besar gula
1 sudu teh esen vanila


Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan kedalam periuk.

2. Dengan api yg kecil kacau sebentar untuk melarutkan gula (Tak perlu hingga mendidih).

3. Tutup api dan setelah sejuk masukkan dalam peti sejuk.
4. Hidangkan puding dalam keadaan sejuk.