Bingka Jagung

Salam buat semua... minta maaf lah sebab dah lama masakan baru tak muncul di Dapur CT ni. Bukan aku tak memasak, ada juga. Tapi cuma masak yang biasa2 jer. Lagi pun yang dimasak dah ada dalam senarai menu dalam ni. Jadi untuk mengubat rindu kat kawan2 semua, aku buat lah bingka jagung ni semalam. Bingka ni aku bakar lama sikit sebab nak dapatkan kerak dia yg sedap tu hehe. Resepi ni dari chef Hanieliza, jom lah kita cuba resepi ni ye. Boleh buat minum petang atau pun sarapan pagi. Aku CnP resepinya dari blog beliau jer.

Bingka Jagung
Resepi dari Hanieliza

Bahan-bahan:
1 cawan susu cair
1 1/2 cawan air
2 biji telur ayam
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung kastad
1 tin jagung krim dalam tin
3/4 cawan gula
1 sudu besar butter/majerin cair

Cara-cara:
1. Panaskan oven 180'C dan sapukan minyak pada loyang 8 inci X 8 inci atau loyang bulat 8 inci.
2. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau rata.
3. Tuangkan bahan dalam loyang dan bakar selama 1 jam atau hingga masak.
4. Sejukkan dan potong untuk hidangan minum petang.