Fancy Ice-Cream Cookies

Selamat hari rayaaaa... hurayyyyy !! dah nak raya!!... dah nak raya!! hehehe. Ni gara2 masuk blog kawan2 lah ni, tu yang teruja gak nak buat sekut raya ni. Sebenarnya satu hari ni dapat buat 2 jenis sekut jer. Tapi aku tunjuk satu2 lah dulu ya. Esok pun akan buat 2 jenis sekut gak hehehe. Resepi ni amik dari blog Maklang, sumber resepi ni dari Zubaidah dan diana meh lah cuba. Haqim siap dah rasmikan dulu, kata nya "sedaplah mama" hehehe. Aku pun nyaris2 termasuk dalam mulot tau tadi huhuhu. Jom kita layan resepi sekut lak ya :-)

Fancy Ice-Cream
Resepi dari MakLangAzie

Bahan-bahan:
130 gm mentega
60 gm gula aising
160 gm tepung gandum
20 gm tepung jagung
20 gm tepung kentang
10 gm tepung kastad
1/4 sudu teh serbuk penaik
20 gm serbuk badam

Topping coklat dan butiran permata sebagai hiasan

Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Kemudian campurkan tepung-tepung yang telah diayak bersama dengna serbuk penaik dan juga serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.

2. Canai doh dan kemudian gelek dengan penggelek gerigi dan teram dengan acuan ais krim. Atur diatas loyang pembakar. Sapukan telur diatas biskut dan bakar pada suhu 180 darjah C sehingga ia masak.

3. Setelah itu celup hujung biskut dengan coklat dan tabur manik berwarna diatas coklat tersebut.

Nota maklang : maklang campurkan strawberry emulco dan pink colour utk dapatkan rasa yg berbeza dan maklang buat 2 adunan...resepi kat atas tu skit sangat...