Sunday, January 3, 2010

Rainbow Marble Pudding




Salam..... Selamat Tahun Baru 2010 buat kawan2 semua. Rainbow Marble Pudding ni resepi pertama dalam tahun 2010 ni. Semalam ramai kawan2 blogger Msjbox yang datang ke rumah. Di antara menu2 simple yg disediakan adalah puding ni. Memang dah lama nak mencuba resepi ni. Tapi baru semalam dapat membuatnya. Testimoni dari yg merasa, masing2 kata sedap dan licin habis hehe. Lain kali bolelah buat lagi. Nak membuatnya pun tak susah. Terima kasih pada Mak Lang dan K.Ummi juga utk resepi yg sedap ni. Akhir kata aku mintak izin untuk CnP dari blog K.Ummi. Daaaa.......


Rainbow Marble Pudding
Resepi dari K.Ummi

Bahan-bahan:
1 paket agar2 serbuk (13 gm)
675 ml air
225 gm gula pasir
65 gm butter
4 biji telor saiz sederhana
1/2 tin susu cair Carnation
1 sudu makan tepung kastad
1 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh esen vanila
beberapa titis pewarna merah dan kuning

Cara Membuatnya:
1. Masak agar2 bersama air dan gula hingga mendidih. Tutup api dan ketepikan.
2. Pukul telor sebentar dengan whisker, masukkan susu dan tepung kastad, kacau sebati. Tapis.
3. Kemudian masukkan adunan yang ditapis tadi ke dalam agar2 dan kacau hingga rata.
4. Masak semula hingga adunan mendidih, kemudian masukkan butter dan esen vanila. Kacau rata.
5. Bahagikan adunan ke dalam 3 mangkuk berasingan. Masukkan warna koko (bancuh bersama sedikit air) dalam salah 1 mangkuk dan kacau rata. Masukkan pewarna kuning dan merah berasingan dalam 2 lagi mangkuk.
6. Ambil loyang empat persegi ukuran 9 x 9 x 3 in. Sanggakan salah satu hujung loyang dengan buku atau lain2 alas.
7. Tuangkan satu senduk adunan merah, diikuti satu senduk adunan kuning dan satu senduk adunan coklat berselang seli. Buat hingga habis.
8. Letakkan kembali loyang pada kedudukan asal dan masukkan ke dalam peti sejuk. Bila telah keras, potong dan hidangkan.


4 comments:

  1. dtg mlm2 ni nk mkn puding tu tapi nk yg sejukkkkk dr fridge!!

    ReplyDelete
  2. Cedappnye kalau dpt makan yang sejuk2 nie.. :)

    ReplyDelete
  3. akak..salam taun baru..dah lama tak jengah blog akak ni....

    ReplyDelete
  4. kak...

    nak tanya...nanti lapisan2 tu tak bercampur eh ? first time saya tengok ni...teruja nak cuba :D

    thank you

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...