Muffin Coklat Kukus

Kali ni aku cuba buat lagi muffin coklat kukus guna resepi dari Maklang Azie. Yang sebelum ni guna resepi dari RinnChan. Adunan lebih kurang sama jer, cuma kali ni aku tak guna butter tapi guna minyak masak. Buat petang tadi merangkap ke esok hari untuk sarapan pagi hehehe. Hasilnya kali ni pun sama jer..lembut dan sedap jer masuk mulut. Meh... meh.. kita layan resepi ni dulu ya. Maklang, CT mintak izin CnP ya. Kita berkongsi resepi dengan kawan2 apa salahnya kan :D

Muffin Coklat Kukus
Resepi dari Maklang Azie

Bahan A:
2 cwn susu cair
1 cwn minyak atau 250g butter cair
1 3/4 cwn gula castor
1 biji telur

Bahan B: (di ayak)
250gm tepung superfine atau tepung gandum
50gm serbuk koko
1 sudu teh bpowder
1 sudu teh sodium bikarbonat
1 sudu besar emulco

Cara-cara:
1. Satukan bahan A dan kacau sebati, guna whisk saje
2. Masukkan bahan B dan gaul rata, tuang dalam cawan muffin
3. Kukus selama 10 minit

Tips :
Utk dptkan muffin pecah 4 ni, air kukusan hendaklah dipanaskan hingga mendidih dengan api besar dan jarakkan ruang muffin antara satu sama lain supaya kesemua muffin masak dgn elok.