Sunday, May 29, 2011

Apam Dot SitiDelima Dot Com




Assalamualaikum. Salam Sayang buat semua di pagi hari minggu yang santai ini. Santaikah? Seharusnya begitukan? Maklumlah, cuti sekolah sudah bermula ! Bagi ibu-ibu yang mempunyai anak-anak yang bersekolah pastinya bila tiba cuti sekolah dapatlah rehat lebih sikit. Tapi sikit aje sebab kerja-kerja rumah masih berjalan seperti biasa. Cuma tidaklah tergesa-gesa nak bangun awal-awal pagi untuk menyediakan sarapan untuk anak ke sekolah. Tidak juga perlu menggosok baju sekolah anak-anak. Pendek kata tidaklah perlu untuk terkejar-kejar untuk membereskan kerja seperti biasa. Tapi bila cuti sekolah dah tamat nanti, bermulalah perang masa seperti biasa.

Berbalik kepada resepi hari ini, CT pernah berjanji sebelum ni kepada anak CT yang bungsu untuk membuat Apam Polkadot ni sekali lagi. Masa CT buat yang sebelum ni, dia yang paling teruja sekali. Hinggakan dia buat permintaan kepada CT untuk membuat apam ni sekali lagi dan buat lebih sedikit, sebab dia nak bawa ke sekolah dan kongsikan pada kawan-kawan sekelas. Dia kata dia nak tunjuk pada kawan-kawan betapa comelnya apam ni hehe. Dan CT tunaikan permintaan beliau pada hari terakhir persekolahan. Kiranya entri tertangguh la ni. Oh ya.. jika kawan2 perasan, tidak seperti dulu, sejak kebelakangan ni CT gunakan konsep studio untuk ambil gambar masakan CT dan untuk gambar apam ni, CT gunakan tiga warna latar belakang yang berbeza untuk melihat perbezaan hasilnya. CT nak mintak pendapat semua, antara ketiga-tiga warna ni, yang mana satu pilihan kawan-kawan? Sebelum tu, jom kita semak resepinya ye. Dan resepi untuk apam kali ni sedikit berbeza dari yang sebelum ni.


Apam Dot SitiDelima Dot Com
Sumber: FP Shima27

Bahan-bahan:
2 biji telur
1 cawan gula
1 sudu kecil ovallete
2 sudu esen vanilla
1 cawan susu segar
2 cawan self raising flour ayak terlebih dahulu
Jem strawberry/blueberry
pewarna yg disukai.

Cara-caranya:
1.Panaskan pengukus
2. Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovallete hingga kembang dan bewarna putih.
3. Masukkan susu segar, gaul sebati.
4. Masukkan tepung, sebatikan.
5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian atau lebih mengikut warna yg disukai dan masukkan kedalam pipping bag.
6. Picitkan separuh adunan dalam acuan, kemudian masukankan sedikit jem, dan picitkan lagi adunan keatas jem tadi sampai cup penuh.
7. kemudian picitkan adunan warna yang berbeza untuk membuat dot dot atas setiap apam.




28 comments:

  1. assalamualaikum kak ct.. a ah memang comel.. comel mcm kak ct la ni... saya pernah buat apam ni.tapi fail.. sob sob.. akak putar lama mana kak adunan ni?

    ReplyDelete
  2. comelnyer..hehe,warna warni..suka tgk! :)

    ReplyDelete
  3. cantikkkkkkkkkkk n comelllllllll... cam tuan nya... ;)

    ReplyDelete
  4. cantik dan comeiii apam tu....
    mas juga tak buat2 lagi...
    tunggu sampai seru dulu..kikiki

    ReplyDelete
  5. CT.. apam ni cantik sangat..
    nak ngap pun rasa sayang.. hehe

    ReplyDelete
  6. comel...tp saya tak pandai wat dot2 dia..kembang jek nnt.huhu..tu yg mls nak cuba lg

    ReplyDelete
  7. cantiknya apam akak ni...berkenan sungguh dh lama simpan resepi tapi tak terbuat-buat juga lagi...hehe

    ReplyDelete
  8. sgt comel apam kak ct~
    sye suke tgk gambo yg ltr wrne biru..seswai ngn apam kak ct yg kuning n merah tu^^

    ReplyDelete
  9. salam adinda ct ..
    meh kak ilah jwb soklan ct.. kak suka 3 gambar berlatar belakang berlainan tu tapiiii yg nampak kelassss macamraja2 gituuu warna biruuu tuu apa teknik ct pakai mesti guna kad biru kain biru atauuu??? mmg cantekkkk.....tahniah

    ReplyDelete
  10. Kak Ct saya vote background hitam :).. Apam dot2 sedap.. Ita suka

    ReplyDelete
  11. izahdaut ~

    wa'salam izah..hahaha. dok gelak dulu, mana lah k.ct comel mcm aam ni izah oii. sabar jerlah kan.. hihihi

    k.ct putar 6-7 minit izah sebab nak dapatkan putih betul2 dan biar lama sikit lah baru dapat kegebuan apam tu. sekali cuba tak menjadi jgn patah semangat okey :D

    ReplyDelete
  12. Ummi Alesya Sofea ~

    Ummi... dah cuba buat belum ni, haaa..kalau dah buat tentu ummi lagi suka sebab berjaya buat apam dot dot yang sangat comel :D

    ReplyDelete
  13. Anawahid ~

    anaaaaaa...! a'ah memang comel sangat2 macam kak ct juga.. hahahaha

    ReplyDelete
  14. Mas ~

    Meh Mas..buat apam ni. kalau tak nak buat banyak2 buat sikit pun okey. kalau tak nak buat kecik2 baut besar2 pun okey :D

    ReplyDelete
  15. Along Maklong ~

    maklong, kena lah buat apam comel ni. mesti anak2 yang maklong jaga tu suka makan.. :D

    ReplyDelete
  16. Lydia Miza(Aidyl Azim) ~

    Miza, kalau nak buat dot dot tu kecik masa lepas kukus. kena buat kecik2 jer masa letak atas aduanan apam tu. so bila dah kembang nnt dia taklah besar sangat. jom lah cuba lagi. jgn cepat putus asa ya :D

    ReplyDelete
  17. Nieza ~

    Okey nieza, hari ni jom lah buat apam dot dot ni. sambil makan sambil layan blog kawan2.. hihihi

    ReplyDelete
  18. Maira Anjami ~

    Tr kasih maira, kak ct pun suka gak yg kaler biru tu. tapi pada hakikatnya lebih suka pada kaler pink.. hehehe

    semoga Maira dilapangkan fikiran dan ditenangkan hati untuk menduduki exam ya.semoga berjaya..aminnnn

    ReplyDelete
  19. ilahjy ~

    wa'salam kak ilah..tr kasih suka pada hasil dari gambar2 ct ya kak. kadang2 jemu juga bila hanya guna pada satu kaler jer kan. sesekali gunalah yang lain baru nampak cantik, betul tak.. hihihi

    ReplyDelete
  20. Juwita Jamaludin ~

    Thanks Ita..hitam itu tetap menawan kannn.. hihihi

    samalah apam ni tak jemu kalau makan, lagi2 kalau apam beras kak ct mmg suka dan memang sedap :DD

    ReplyDelete
  21. Assalamualaikum. cantiknya kak!!!geram betul tengok.....nak minta sikitlah kak

    ReplyDelete
  22. udahlerrr apam tu nampak sangat cantik...gambar2 memang superb!lawo sesangat

    ReplyDelete
  23. Assalam
    alahai che ct intan payung..kita apam dot2 ni entah bilalah nak cuba..dah ramai yang buat..kita masih tercongak2..cantik ampam dot2 ni dear..

    ReplyDelete
  24. yg hitam tu cantik.ade reflection.letak atas meja kaca ke?

    ReplyDelete
  25. Assalamualaikum CT,
    Fuhhhh lega rasa hati, kali ke3 masuk sini baru leh letak komen, jammed agaknya

    Kombinasi warna yang cantik dan terang benderang......mesti maveles apam ni kan.....nak cikit

    ReplyDelete
  26. Wanieyra ~

    Ira..apam tu dah habis lah, apa kata ira cuba buat eh. kalau banyak sangat, buat lah 1/2 adunan pun boleh :D


    IXORAROXI ~

    Roxi...kombinasi kaler selalunya memang menaikkan seri pada gambar. jadi kenalah bermain denagn kaler lepas ni ..hihihi



    Ayu ~

    Wa'salam Ayu... selalunya macam tu lah, bila tengok orang buat kita geram nak buat. tapi bila dah sampai masa nak buat tu yang tertangguh2 terus tak terbuat..hihihi. macam ct gak, dah berkurun baru nak cuba buat apam ni ayu :D



    Deliah's Deli ~

    Kak ct pun suka pada BG hitam, nampak klas gitu kan. betul lah tu :D



    Wattie ~

    Wa'salam wattie. kadang2 ct pun kena gak macam tu, nak bukak kotak komen tak kelaur jadi nak cari shoutmix pun kwn2 kadang2 tak letak so tak dapat nak komen :D

    Belum cuba belum tahu. apa kata wattie cuba dulu okey :D

    ReplyDelete
  27. penah buat 1x apam ni tp dot2 jd besar. tgk sini >>

    http://mamaaliff.blogspot.com/2011/06/1st-version-of-apam-polka-dot.html

    hotspada baca komen k ct cakap dot2 kan lps kukus? so nnt kena kukus lg sekali ke camna kak? explain sikit.. sy budak baru belajar .. :)

    ReplyDelete
  28. nk tnya lagi.

    1. telur k ct pakai gred apa?
    2. kalau 2 biji ni dapat dalam brp biji apam ya?
    3. guna cup medium ya?

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...