Assalamualaikum... Salam penuh keceriaan buat semua teman setia blog DDCT. Sebelum CT kata apa-apa, CT terlebih dulu ingin memohon maaf kerana kesibukan CT dalam beberapa hari ni sebab CT pun rasa macam CT kurang dapat berjalan2 ke blog teman2 macam selalunya. Selagi cuti sekolah tak habis, begitulah gamaknya kot. Bila ada masa terluang dan bila semua kerja rumah dah selesai dan lewat petang baru dapat meluangkan masa untuk blogworking.
Kali ini CT nak kongsikan resipi yang dah pernah CT buat sikit masa dulu. Resipi Muffin Coklat Kukus dari Maklang Azie. Muffin ni memang sedap dan tetap moist walau pun dah sejuk. Nak buat pun tak mengambil masa yang lama Semuanya siap sedia dalam 20 minit saje. CT bangun pukul 6 pagi dan ambil masa 5 minit nak menyediakan adunan dan 10 minit untuk mengukus. Bila dah masak terus dihidangkan ketika masih hangat untuk sarapan My laling CM, semuanya dalam masa 20 minit. Sekejap jer sangat cepat dan sesuailah untuk surirumah yang mengejar masa untuk pergi kerja dan pada masa yang sama nak sediakan breakfast sendiri untuk anak2 dirumah. Kalau nak cepat boleh buat dalam muffin cup yang keras atau nak comel2 tu masuk terus dalam acuan lompang tu, sangat sesuai. Jika ada yang ingin mencuba, silakan CT kongsikan resipi ni sekali lagi ye. Terima kasih pada Maklang Azie atas resipi ini.
Muffin Coklat Kukus - Ke II
Resepi : FP Maklang Azie
Bahan A:
2 cawan susu cair (CT guna susu segar)
1 cawan minyak masak atau 250 gm butter cair (CT guna minyak masak).
1 3/4 cawan gula castor
1 biji telur
Bahan B: (di ayak)
250 gm tepung superfine atau tepung gandum
50 gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar coklat emulco
Cara-cara:
1. Satukan bahan A dan kacau sebati, guna whisker saje
2. Masukkan bahan B dan gaul rata, tuang dalam cawan muffin
3. Kukus selama 10 minit
Tips :
Kali ini CT nak kongsikan resipi yang dah pernah CT buat sikit masa dulu. Resipi Muffin Coklat Kukus dari Maklang Azie. Muffin ni memang sedap dan tetap moist walau pun dah sejuk. Nak buat pun tak mengambil masa yang lama Semuanya siap sedia dalam 20 minit saje. CT bangun pukul 6 pagi dan ambil masa 5 minit nak menyediakan adunan dan 10 minit untuk mengukus. Bila dah masak terus dihidangkan ketika masih hangat untuk sarapan My laling CM, semuanya dalam masa 20 minit. Sekejap jer sangat cepat dan sesuailah untuk surirumah yang mengejar masa untuk pergi kerja dan pada masa yang sama nak sediakan breakfast sendiri untuk anak2 dirumah. Kalau nak cepat boleh buat dalam muffin cup yang keras atau nak comel2 tu masuk terus dalam acuan lompang tu, sangat sesuai. Jika ada yang ingin mencuba, silakan CT kongsikan resipi ni sekali lagi ye. Terima kasih pada Maklang Azie atas resipi ini.
Muffin Coklat Kukus - Ke II
Resepi : FP Maklang Azie
Bahan A:
2 cawan susu cair (CT guna susu segar)
1 cawan minyak masak atau 250 gm butter cair (CT guna minyak masak).
1 3/4 cawan gula castor
1 biji telur
Bahan B: (di ayak)
250 gm tepung superfine atau tepung gandum
50 gm serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar coklat emulco
Cara-cara:
1. Satukan bahan A dan kacau sebati, guna whisker saje
2. Masukkan bahan B dan gaul rata, tuang dalam cawan muffin
3. Kukus selama 10 minit
Tips :
Untuk dapatkan muffin pecah 4 , air kukusan hendaklah dipanaskan hingga mendidih dengan api besar dan jarakkan ruang muffin antara satu sama lain supaya kesemua muffin masak dengan elok.
.jpg)
.jpg)
salam pagi ct payung..kihkih
ReplyDeleteini mmg dah sah2 confirm masuk list..tggu le dua tiga hari baru buat..satgi jemu pulak rakyat jelata..eh!tapi kan nape akak takleh copy resepi kat sini ek?..akak kena salin pulak..leceh arr sikit.
wah!kembangnye muffin tu...
ReplyDeletenak try jugak la bile rajin nnt..hehe
as-salam kak ct
ReplyDeletekak ct gebunye dan kembang muffin coklat tu..macam apam mekar..
anymz ~
ReplyDeleteWa'salam kak anim..selamat pagi. ceria nampak, ada apa2 ker..hahaha.cubalah kak, sedap muffin ni.
kalau kak anim nak copy, select resipi tu n gi kat Edit n tekan copy siap..hihi. sorilah kak menyusahkan eh. nanti ct mintak Hb betulkan lah eh..insyaAllah. Hb tu bz jer memanjang..hihihi
Maira Anjami ~
ReplyDeleteMaira..dah habis exam ya, mudah2an dapat yang terbaik ya. bolehlah cuba ni senang dan cepat nak buat. :D
ady ~
ReplyDeleteWa'salam ady..a'ah mekar terlebih2 pulak. Tapi ada juga yang kak ct guna acuan lompang tu dia tak nak mekar, maybe guna muffin cup yang pendek dari acuan lompang tu kot. tapi guna muffin keras semuanya mekar setaman...hihihi
Assalam kak ct,uii mekar setaman,dah ala ala apam lak,nmpk pon sedap ajer kak..A"ah betoi ckp akak,kalo jnis mapin nih mmg cpat siap,coz godek2 ajer,xyah nak guna mixer bagai..
ReplyDeleteZaliedana ~
ReplyDeleteWa'salam CT..a'ah mekar setaman bagai bunga2 sakura yang mekar lagaknya.. hahaha. melalut pulak kan, kalau nak mekar petuanya api nak besar dan jarakkan bekas muffin tu agar dapat beri ruang pada muffin tu :D
Salam Kak CT, ngamcam betul tengok muffin tu... nampak gebu sesangat..
ReplyDeletewoo mekarnya mcm nak melimpah.. cantikk.. nak try buat. anak2 suke ni..
ReplyDeletemekasih kak ct..
salam kak ct..gebusnyer muffin akak ni... membuak2 mekarnye tu..senyumm jer sumer... hehehe.... mesti tersengih2 bukak tudung kukusan bile tgk sumenya mekar kan..tukar ngan angel hair nak? hehe
ReplyDeleteAntan Bertingkah ~
ReplyDeleteWa'salam Yus..yalah dulu guna acuan lompang sikit jer senyumnya. guna muffin cup ni bukan main mekar sejambak pulak menjadinya. agaknya aura subuh hari kot... hihihi
izahdaut ~
ReplyDeletecuba izah..jap lagi tu mengodek lah. sempatlah nak tunggu dia masak dok BW sekali kan.. hehehe
nOOrsha ~
ReplyDeleteWa'salam Sha..memang tepat tekaan sah tu..bukan senyun jer malah ada ketawa kecil lagi masa bukak tutp pengukus tu.. hehehe.
boleh jer..kasi lebih2 skit eh angle hair tu tau :D
KAk CT tersenyum mekar je muffin tu pagi2...:) comel sgt.. Geram tgk... Leh masuk list ni
ReplyDeletewahhhhh...cantiknya muffin ni mekarrr...
ReplyDeletegeramm mas tengokkkk....
senyum lebar muffin kak ct...kiut plak nengoknye..
ReplyDeleteJuwita Jamaludin ~
ReplyDeleteIta senyum membawa maksud tu. mintak diberi kepujian yang tinggi sebab berjaya buat muffin tu senyum semekar2nya.. hehehe.
nuwairani ismail ~
ReplyDeleteNani..selalunya kalau buat muffin atau apam, kurang nak memberi senyuman ikhlas kan. Entah yang ni macam terover lak pulak. suka gak kak ct tengok.. hihihi
Mas ~
ReplyDeleteitulah pasal mas..mekar serumpun sampai kata izah membuak2 macam nak terkeluar dari muffin cup tu..hehehe. syok gak bila lihat dia mekar sebegitu :D
Salam kak CT cayang :D nada lembik2 gituu :D dtg lmbt td sibuk duk packing baju2 laling :D ada lagi tak kak? mesti dah habes sbb ramai yg dah dtg sob sob, nmpknyer kita kena buat sendirik lah niii nangess**
ReplyDeletesalam CT,
ReplyDeletewah muffin coklat ct ni kembang semangkuk...berkelopak lagi...muffin coklat ni mmg mudah sgt dan compem menjadi punye..akak selalu buat ni tahun lepas dan rasanye tak pernah tak senyum ...mmg puas hati....
slm kenal juga kak CT...rambang mata ida sebenarnya bila ke sini..sume sedap2..senyum lebar muffin coklat tu..gebussnyer nmpk..
ReplyDeleteassalamualaikum kak ct...
ReplyDeletewah!!!cantik mekar muffin coklat akak ni...gebu gitu...pasti rasanya juga sedap....
ijayuji ~
ReplyDeleteWa'salam Ika...alahhh jangan sedih2lah, kang kak ct ikut nangis gak ni. dah habis lah ika, dah petang...hihihi
malam ni En Ninja tak ada tido baik2 tau. kot2 takut tu tido jer bawah katil.. hehehe
nor64 ~
ReplyDeleteWa'salam kak Nor..a'ah memang puas hati sangat2. dah dua kali buat memang sedap dan lembut jer :D
Ida,Japan ~
ReplyDeleteTerima kasih Ida sudi datang ke DDCT. masakkan ida pun apa kurang nya semuanya sedap juga :D
muffin tu senyum sebab nak sambut tetamu datang ke DDCT lah ida.. hihihi
Kasih Ibu ~
ReplyDeleteWa'salam zura..memang sedap, meh lah cuba senang jer tu dan sekejap nak disediakan :D
wahh cantiknya muffin akak tu....mekar setaman..i like..sure sedap ni rasa mcm nak ngap jer...hehe
ReplyDeletesenyum lebar muffin tu yea...ceria macam tuannya jugak...terpikatlah kita menengoknya...
ReplyDeleteCT, montokssnyaaa muffin tuh...harus akak buat ni, anak2 mmg suka yg kukus dr bakar sebenarnya....akak amik resepi eh...
ReplyDeleteTienen muy buena pinta esos muffins yo tambien hago muffins pero son algo difenentes pero estan muy buenos.
ReplyDeleteMuchos besos.
http://eldiariodenurca.blogspot.com/
Nieza ~
ReplyDeletememang sedap lembut jer ni nieza. silakan mencuba tak menyesal punya..hihihi
Amie ~
ReplyDeletemuffin tu jeles tengok tuan dapur ni asik senyum memanjang jer amie.. hahaha
Ummi ~
ReplyDeletekak ummi silakan kak, akak tak akan menyesal..hehehe. cubalah dulu kak kalau menepati citarasa kak ummi dan anak2. kalau ct memang suka sebab sedap dan lembut :D
saye xpndai msk, br2 nk blaja..minat tgk apam ni..nk tanye..saye nk try buat apam ni, tp nk msk gune rice cooker..cemana ek?xlembik k nnt cup tu ek bile kukus?nk sgt try nih...;)
ReplyDeletebaru siap buat ptg td kak..alhamdulillah menjadi juga and whole family love it!..tp xdpt senyum muffin2 sy..mybe papercup lebar sgt sy guna..tq for the recipe sis..selamat berpuasa
ReplyDelete