Asparagus bersama Udang

Assalamualaikum... Salam sayang untuk semua. Kebelakangan ni CT seperti dah 'bosan' sikit dengan konsep 'backdrop' yang CT guna pakai untuk ambik gambar masakan CT. Tetapi buat masa ini, CT belum ada idea lagi nak tukar ke konsep lain. Kat kepala ni dah ada la sikit perancangan untuk buat konsep Food(o)graphy yang unik dengan menggabungkan still object bersama dengan subjek makanan dan pencahayaan pula menggunakan teknik creative lighting. Tapi itu masih dalam idea kasar aje. CT nak mintak my Laling tunjuk ajar macamana nak realisasikan idea kat dalam kepala ni kepada hasil yang CT nak. Buat sementara tu bersabarlah melayan konsep gambar yang CT guna pakai sekarang ni ye. Maklumlah, nak belajar ambik masa, lepas tu nak hasilkan gambar ikut apa yang CT mahu tu, satu hal lagi hehehe.

Okeylah, berbalik kepada resipi hari ini iaitu sayur asparagus bersama udang yang CT dok masak dengan amat simple sekali. Lagi pun sayur ni memang tak perlu letak macam2 pun, masak gitu-gitu dengan udang aje pun dah menyelerakan. Tapi tengoklah mood siapa yang nak makan betul tak..? hihihi. Jom lah layan menu yang simple dari CT ni ya.

Asparagus bersama Udang
Resipi Che CT

Bahan-bahan :
2 cekak asparagus
200 gm udang basah
2 biji bawang putih - dihiris halus
1 sudu besar sos tiram
1 camca teh lada hitam tumbuk
sedikit minyak untuk menumis
2 titis minyak bijan
Garam secukup rasa

Cara-cara :

1. Panaskan minyak masak dan tumiskan bawang putih hingga sedikit layu. Masukkan udang dan kacau seketika.

2. Masukkan sos tiram, lada hitam. Kacau sebentar.
3. Perasakan dengan garam.
4. Masukkan asparagus, kacau-kacau sekejap. Sedia untuk dihidang.