Popia Goreng

Ini menu untuk minum petang semalam, permintaan dari anak bujangku Haqim. "Nak makan apa untuk petang ni ek mama?"... terus teringatkan popia dari K.Ummi. Haaa... apa lagi, jalankan projek di dapur hehehe. Mood tangah rajin jangan bior dia malap balik, terus duk kat dapor main baling2 kuali hahaha. Oleh kerana datang rajin, buat bentuk segi tiga. Aku lebihkan sedikit resepi dibawah, maklum ler mulut kat rumah ni banyak, kang tak cukup nak makan hehehe. Tu pun sekali ngadap je dah habis. Resepi ni aku CnP dari MyResepi.com, terima kasih untuk Erna dari MyResepi.

Popia Goreng
Sumber dari MyResepi

Bahan-bahan: (utk 14 ketul kuih)
14 keping kulit popia
1 cawan sayur campur
1 cawan isi ayam
1/2 bawang besar dipotong dadu
1/2 kiub ayam
minyak untuk menumis dan menggoreng
sedikit air
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah

Cara-cara:
1. Hiris isi ayam nipis-nipis
2. Panaskan minyak dan tumis bawang sehingga naik bau
3. Masukkan isi ayam dan goreng sehingga masak
4. Masukkan sedikit air
5. Kemudian masukkan kiub ayam
6. Masukkan serbuk lada sulah
7. Masukkan sayur campur
8. Goreng lagi dalam 2-3 minit atau sehingga air kering

9. Ambik sekeping kulit popia. Letakkan inti yang dah siap tadi. Kemudian bungkus. Letakkan sedikit air di hujung sebagai gam. Buat sampai habis

10. Kemudian goreng dalam minyak penuh sehingga kekuningan.