Tuesday, October 4, 2011

PanCake




Assalamualaikum... Selamat pagi. Apa hidangan untuk sarapan buat keluarga tersayang hari ni ya. Kadang2 pening juga bila idea tak kunjung datang. Tapi kalau dok tunggu tapi wahyu tak sampai2 juga, hmmmm.. roti bai jerlah jawabnya juadah untuk anak2 dan suami dipagi hari... hehehe. Alhamdulillah...itu pun kena bersyukur jugakan. Tapi untuk pagi ni CT buat PanCake untuk hidangan sarapan sekeluarga, sebab ini salah satu menu yang senang banget. Bak kata suami CT, kacau-kacau, tuang, dah jadi dah.. hehehe. Lagipun pancake ni anak2 dan suami dah memang semuanya suka. Tambah pula kalau disapu bersama jem yang digemari, lagi sedap rasanya.

Resipi PanCake ni macam2 versi yang dah CT cuba. Memang tak rugi kalau kita mencuba berbagai2 resipi. Hasilnya kita juga yang dapat betul tak..? CT pernah cuba resipi dari Mat Gebu, dari MyResipi dan banyak lagilah. Dan yang ini pula CT ambil dari blog Dayang Jack. Memang sedap, kalau nak tahu sila lah cuba sendiri, ditanggung sedap!!.. hehehe. Terima kasih ya Dayang sebab berkongsi resipi pancake ni yang resipi asalnya dari Chef Hajar. CT copy paste dari blog Dayang jer :D


PanCake
Resipi: Dayang Jack

Bahan-bahan :
3 sudu besar butter - dicairkan (boleh juga guna minyak masak atau minyak jagung)
1 biji telur
1 cawan tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
1 sudu besar gula
1 cawan susu segar
1 sudu besar jus lemon (jika tak nak letak pun tak apa)
secubit garam (atau secukup rasa)

Cara-cara :
1. Campurkan semua bahan, guna blender...blend sebati (CT guna whisk jer, subuh2 guna blender takut bising sangat :D )
2. Biarkan adunan selama 10 minit
3. Tuangkan sesudu adunan dalam kuali non stick yang telah panas.*
4. Balikkan adunan bila nampak permukaannya berbuih (permukaan seakan berbuih atau berlubang2).*
5. Biarkan seketika, bolehlah diangkat.

Nota : *Panaskan non-stick frying pan menggunakan api paling kecil, sapu dengan sedikit mentega kemudian lap dengan paper towel. Kemudian tuang 1/2 cawan adunan pancake di tengah2 pan tadi. Biar sehingga permukaannya berlubang2 dan kering, terbalikkan dan masak sekejap. (Ini cara Mat Gebu).





20 comments:

  1. Salam pagi CT. Hari ni jenguk dapur Ct.Wah pancake nampak gebu....pasti sedap

    ReplyDelete
  2. salam ct. lama tak makan pancake. nampak berselera pancake ni. gebu je..

    ReplyDelete
  3. As salam CT.... tengok pancake teringat anak2..memang suka

    ReplyDelete
  4. cantikk gebu la pancake akak tu....
    nak sekepingggg...

    ReplyDelete
  5. CT, nak pancake 2 keping... jam sekali ek

    ReplyDelete
  6. akak..penkek 2 keping, kopi O kaw2 1..ok? hehe
    lama gak ni tak buat pancake..nampak cantik akk buat..:))

    ReplyDelete
  7. salam kak CT..ooo..ada pankek la pg ni..tp Tun belum pernah try yang kak DJ punyer resipi..mesti gebus jer ni..

    ReplyDelete
  8. Mat pagi Kak Ct.
    Waa gebu dan licin je pancake tu...sedapnya mkn ngan jem..nanti nak try gak resepi ni,mekasih Kak Ct.

    ReplyDelete
  9. waahhhhhhhh....... sedap! cantik je pancake kak CT.. sama saiz pulak tu. jeles rasa.

    ReplyDelete
  10. Assalam CT cayang weeeyyy...lama menyepi..ha byk wat pancake tuh...bak akak 2 keping, letak sekali jem tu eh... :)

    ReplyDelete
  11. Salam Ct...baru ari nie perasaan Ct update dah blog. Hihi selamat kembali dari bertapa, rindu nak lihat menu Ct dah pun terubat dengan Rendang kat bawah tu sangat mengoda. Sukanya saya

    ReplyDelete
  12. dah lama tak menegur kak ct...cantik elok sekata je warna pancake ni...saiz pon lebih2 kurang aje...macam diukur2 pulak ye...

    ReplyDelete
  13. lapar pulak maklong tengok pancake CT ni.. nak kena buat jugaklah.. hehe

    ReplyDelete
  14. slm kak ct...apa khabar?...sedapnyer pancake..mekasih di atas ucapan itu ye

    ReplyDelete
  15. salam kak lama tak jenguk dapur akak.. lawanya pancake susun tinggi macam tu

    ReplyDelete
  16. Salam Kak CT, cantik cantik nye pancake akak.. gebu2 belaka.

    ReplyDelete
  17. Assalam, lama tak kedapur CT ni. Anak akak suka sgt pancake, sampaikan ibu dia beli je tepung tu, tinggal bancuh.

    ReplyDelete
  18. wahh... gebu nyer penkek akak.. tun nk beli jugak la pan kecik satu, biasa wat guna non stick yg besar tu, pastu mula la x sama size.

    ReplyDelete
  19. camne kaler dia blh cntik cmni..sy pnye jd cm lempeng je..xcntik..pastu xjd pn bulat..bersepah2 dia adunan tu mngembang kr dlm pan.. :(

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...