Tuesday, March 9, 2010

Kailan Ikan Masin




Mula2 nak mintak maaf sebab sayur ni dah abis kena ratah yek. Tak sempat nak letak kat Dapur CT semalam, ada banyak benda nak buat. Jadinya ni entri tertunggaklah ya hehehe. Sayur kailan ni memang aku suka makan, lebih2 lagi kalau digoreng bersama ikan masin, memang sedap. Menu yang simple tapi sungguh menyelerakan. Tapi tak bole makan selalu kang tak pasal2 naik balik darah tinggi aku asik makan masin jer ekekeke. Jom tengok resepi ya...


Kailan Ikan Masin
Resepi dari Buku "Masakan Gerai"

Bahan-bahan:
200 gm sayur kailan
2 keping ikan kurau masin
2 ulas bawang putih - ditumbuk halus
4 ulas bawang merah - ditumbuk halus
1 biji cili merah - dihiris
1/2 labu bawang besar - dimayang kasar
1 sudu besar sos tiram
minyak untuk mengoreng

Cara-cara:
1. Sayur kailan dibersihkan dan dipotong.
2. Ikan kurau digoreng hingga masak dan ketepikan
3. Tumiskan bahan tumbuk hingga berbau. Masukkan sayur dan sos tiram.
4. Goreng hingga sayur separuh masak.
5. Masukkan ikan masin, cili merah dan goreng lagi hingga sayur layu.


11 comments:

  1. Ahaha, baru nak mintak..sib baik akak dah bagitau awal2! Sedapnyaaa...teringin nak ngap gak! ;)

    ReplyDelete
  2. salam CT..sedapnya..makan nasi panas ..nasi goreng ikan masin pun sedapp

    ReplyDelete
  3. Salam CT..hehe..x lalu makan eh..xpa debaran akan berakhir sblm tengahari ni..pastu leh makan banyak2..InsyaAllah, Along akan berikan kegembiraan buat CT n CM. Biar apapun resultnya, kena bersyukur, janji dia dah buat yg terbaik dan yg penting dia yg puashati ats usaha dia..kita ni mendoakan dan beri bantuan mana perlu je kan...Nanti bgtau akak eh..muaaahhh!

    ReplyDelete
  4. Love2cook :
    sori lah love k.ct buat sikit sgt.lain kali k.ct bt lebih2 kita anto semangkuk ehh hihi.

    ReplyDelete
  5. cikmanggis :
    memang sedap ni CM, lg2 kalau makan dgn telur dadar dan tom yam emmm..yummyy!

    ReplyDelete
  6. Ummi :
    tr kasih k.ummi...Ct n CM reda dengan keputusan along. walau pun yg empunya diri tu cool jer kita tetap x leh nak duk diam hehehe.

    Doakan yang terbaik untuk dia selalu jer k.ummi :)

    ReplyDelete
  7. sedapnye kailan ikan masin.. kat sini payah nak jumpa kailan... kalau nasib baik ada la kat kedai thai tu..huh..

    ReplyDelete
  8. hahahaha

    kalau dapat kat saya pun, saya ratah sampai licin pinggan !

    ReplyDelete
  9. Sala kak CT cayang,
    memang berbaloi baloi dapat ratah kailan ni... sodappnye:)

    ReplyDelete
  10. salam kak ct

    lama tak makan sayur kailan..kat dubai tak nmpk sayur kailan lagi sayur kangkung byk hehehhe

    ReplyDelete
  11. saya pinjam gambar kailan puan kat blog saya yer

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...