Tuesday, November 15, 2011

Pumpkin Cake




Assalamualaikum.... Salam ceria dan salam manis dari Che CT. Nak cakap panjang2 macam tak ada mood, Jadi kena kontot2 jerlah senang citer (kontot2 tu bahasa JB kot...hahaha). Resipi kek labu ni, CT dok cari2 resipi labu dan terjumpa resepi ni dari satu website di internet. Kek ni memang lembut dan sedap. Buah labu yang CT beli di Carrefour hari tu masih tinggal 1/2 biji lagi nak dikasi habis. Tu yang malam-malam dok skodeng2 internet terjumpa satu resipi ni. Terus tak tunggu lama2 dok godek malam tu juga, bahan2 pun taklah susah mana semuanya ada kat Dapur CT.

Kalau ada yang nak cuba, silakan. Harap Tuan punya resipi ni halalkan CT amik resipi kek dia ni. Tapi mintak maaflah ya sebab tak sempat nak alih bahasa mat saleh ni kebahasa ibunda... hehehe. Jom kita lihat resipi kat bawah ni ya :D


Pumpkin Cake
Resepi Asal : Nasilemaklover
Resepi Di Olah : Che CT


Ingredients : makes a loaf pan or a 2x2x9” slim long pan
125 gm butter
90 gm caster sugar
2 eggs (medium)
90 gm pumpkin puree(steamed and mashed)
160 gm self-raising flour
30 gm milk
40 gm pumpkin seeds
60 gm raw pumpkin, diced
50 gm raw pumpkin, sliced

Method :
1. Cream butter and sugar till light and fluffy.
2. Add in egg one at a time and well combine.
3. Add in flour and milk, mix well.
4. Add in pumpkin seed and diced pumpkin, mix until well incorporated. (CT tak letak)
5. Pour the batter into a greased and lined mould.
6. Arrange pumpkin slices on top.
7. Bake at preheated oven at 180c for 40mins. (CT bakar 50 minit)


P/S - Kamera klasik my laling yang ke-7 yang di gunakan sebagai props dalam resepi ini ialah Balda Baldinette.



15 comments:

  1. salam ct...dtg pagi2 nk mintak kek labu ni ckit utk bekpes....kuikuikui

    ReplyDelete
  2. salam ct. Dah habis labu dalam peti ais dah lepas ni? haha.. Haritu bundo terjumpa puding labu. macam sedap gak.
    labu ni buat apa pun sedap kan?

    ReplyDelete
  3. As'salam Kak Ct mmg kejadian yg cantik kek labu akk ni.. gebus warnanya cantik...suka tau mkn labu.. msk apa2 pun suka... ...satu lg lawa lah tisu rose tu...

    ReplyDelete
  4. Assalamualaikum Kak CT,
    kat esbok Yatie pun masih berbaki labu 1/2 biji tu, tak tau nak wat apa...kalau ghajen nak gak cuba kek labu akak ni...nmpk sungguh sedaplah....tisu tu pun cantik, buat tambah serilah..

    ReplyDelete
  5. as-salam kak ct
    sedapnye kek labu tu...npk moist je...rajin membaking kak ct ni..

    ReplyDelete
  6. Assalamualaikum CT

    bukan saja kek yg cantek..tu yg disebelah tu antik sungguh...

    bolehlah cuba labu yg kite rebus mlm tadi utk donut ada lagi...

    ReplyDelete
  7. Assallamualaikum kak CT..
    Cantiknya gambar yg akak persent.. Classic nampaknya.. Suka Naz tgk...Minta sepotong kek tu kak..heheh.. Hujan2 ni rasa lapor jer..

    ReplyDelete
  8. kak siti...saya tak pernah makan kek labu...selalu buat bingka atau lepat je...kadang2 beli labu tak habis makan memang tak taunak buat apa...hehehe

    ReplyDelete
  9. Selamat pagi CT,
    sedapnya pumpkin cake... Amie suka makan dan jarang buat, tapi kalau buat main kukus aje....

    ReplyDelete
  10. Assalam kak ct cayang,mesti sedap kek nih,rasa lemak2 labu tuh kan,camera cantik,tisu pon cntik,cam kertas nak balut hadiah jer,suka nengok..

    ReplyDelete
  11. nyum nyum, kek labu dgn kopi, wah bestnya

    ReplyDelete
  12. wah sedap ni utk minum2 diptg hari yg sejuk2.. saya ada kopi o dgn sekut kering jer hr ini.. hihihi

    ReplyDelete
  13. Selamat malam Kak Ct..
    masi dlm blog k?..ehehe..rajin baking akhir2 ini ek..sodap nampak kek labu tu...tak pernah try lagi..

    ReplyDelete
  14. sedapnya tgk kek ni kak...rasa ngap jer mlmx2 ni...hehe

    ReplyDelete
  15. pasti wangi jer kek nie kan akak.. sukanya ngan masakan apa jer yg bhn asasnya dr labu nie... lg2 ler kek labu.. sedaaapnya

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...