Tuesday, October 9, 2012

Ice Cream Cone Cupcake


Assalamualaikum... Salam Manisss dan salam ceria dari CT buat teman-teman semua. Minggu ini adalah minggu peperiksaan penting untuk 2 orang anak CT, anak dara yang di UITM Jengka dan anak bujang yang di tingkatan 3. Dengan penuh debaran... CT panjatkan doa kehadrat Allah, semoga anak bujang CT, Mohamad Azree ditenangkan hati, diperluaskan pemikiran dan dipermudahkan jalan dalam menduduki peperiksaan PMR nya hari ini. Sebagai ibubapa kita sentiasa mendoakan yang terbaik untuk anak-anak dalam getir mereka menempuh pelbagai ujian peperiksaan sepanjang zaman pengajian mereka untuk mencorak masa depan. Walau apa pun, CT sentiasa mengharapkan anak-anak dapat buat yang terbaik Insya'Allah... Aminnn


Resepi yang CT kongsikan hari ini diinspirasikan oleh cuaca yang sangat panas kebelakangan ini. Rasanya sudah beberapa hari cuaca panasnya sangat melampau hinggakan air dalam badan pun terasa cepat sangat kering, sekejap-sekejap mesti terasa nak minum air.  Mungkin disebabkan cuaca yang panas dan kering, Haqim anak CT yang bongsu demam. Suami pun sama, nampak tak berapa sihat juga semalam. Dalam cuaca yang macam ni nampaknya segala aktiviti luar kenalah ditangguhkan dulu. Nanti bila dah ok sikit bolehlah sambung semula ye.


Berbalik pada resipi kali ini, CT kongsikan resipi ini yang mudah dan ringkas untuk disediakan dan inilah pertama kali CT mencubanya. Resipi ini hasil intipan CT seminggu yang lepas dari Classic Chocolate Cupcake tapi CT olah resepinya menjadi seperti kejadiannya sekarang dan CT namakannya Ice Cream Cone Cupcake. Lepas aje siap dibakar, anak CT yang bungsu terus teruja nak merasanya. Tapi CT cakap tunggu selepas Mama deco dan ambil gambar dulu baru boleh makan hehehe.


Bila dah siap diambil gambarnya, tak sempat pulak Haqim nak merasa sebab dah nak kesekolah. Abang-abang dia lah yang dapat merasa dulu. Dan masing-masing dah chop dulu nak yang itu, nak yang ini, hehehe. Akhirnya CT bagi aje apa yang dah siap tu, janji merasa sorang satu. Dan bila dah makan, masing-masing kata "tak cukuplah Mamaaaa...." hehehe. Apa taknya, CT cuma buat 1/2 adunan dari resipi asal tu sebab takut kalau buat banyak-banyak nanti tak habis. Rupanya jangkaan CT meleset, kurang pulak jadinya. Alahaiiii.... nampak gayanya kenalah buat lagi nanti.


Penyediaan resepinya amat mudah. Semudah ABC aje. Kalau nak tahu sendiri kenalah cuba kan. Tentang kejadiannya pulak bolehlah mengikut kreatif masing-masing untuk digayakan. Dan kalau nak buat dengan perasa vanila atau coklat pun boleh juga. CT juga pasti Ice Cream Cone Cupcake ni juga sesuai untuk dihidangkan dalam sambutan majlis harijadi anak-anak. Kalau ada cone ice cream yang kecik-kecik macam ais krim cone yang mini tu lagi cantik agaknya, tapi mana nak beli. Satu perkara yang buat CT ralat ialah CT terlupa nak ambil gambar cupcake ice cream yang sudah dipotong.


Okeylah CT tak nak cakap panjang-panjang, jika ada yang berminat untuk mencubanya, dipersilakan. CT buat cuma 1/2 adunan dari resipi asal dibawah. Tapi kalau nak dapat banyak, buatlah satu adunan ye. CT pasti ia nya akan mendapat tempat dihati anak-anak. Salam manisss dari CT, sampai jumpa lagi. Daaa.....


Ice Cream Cone Cupcake
Resipi Olahan : Che CT

Bahan-bahan
:
225 gm mentega - suhu bilik
225 gm gula kaster
225 gm + 2 sudu besar Self-raising flour
1 sudu kecil baking powder
4 biji telur - suhu bilik
1 sudu kecil esen vanila

Pewarna makanan :
pink, oren, kuning

Cara-cara :
1. Panaskan oven 175 ' C. Sediakan acuan muffin yang dilapik aliminium foil dan dicucukkan cone ice cream kedalamnya. Ketepikan.
2. Campurkan kesemua bahan-bahan kedalam mangkuk adunan dan putar mixer pada kelajuan sederhana selama 5 minit.
3. Bahagi adunan kepada 3 bahagian sama rata. Letak pewarna dan kacau rata.
4. Sudukan adunan atau paipkan dengan piping beg kedalam cone ice cream hingga 3/4 penuh.
5. Bakar selama 20 minit atau hingga adunan masak. Biarkan cone didalam loyang muffin 5 minit. Kemudian pindahkan atas rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.
6. paipkan dengan buttercream yang digemari sebagai hiasan toppingnya.


41 comments:

  1. Assalamualaikum..Morning Kak Ct sayang..
    Nakkkkk...Cantikkk la kak..

    ReplyDelete
  2. Salam CT,
    pertama sekali semoga anak2 berjaya dalam peperiksaan yang dihadapi.
    Keduanya...upcake to comel & cantikkk sangat....

    ReplyDelete
    Replies
    1. wa'salam Marsita, Alhamdulillah..aminnn.

      ct jawab kat sini aje ya. sebenarnya 2 sudu besar tu serbuk koko. tp ct skip dan tambah dengan SRF aje.

      Delete
  3. Assalamualaikum....cantiknyer, pasti kanak2 suke...cone aiskrim tu bakar sekali ek masa bakar muffin tu? Cmne ek?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wa'salam Hanim, ya aduan letak dalam cone ais krim dan bakar macam biasa. ada cara2nya ct dah bagi tahu tu kan.

      Delete
  4. Oh yaa Citi...resepi tu tak lengkap tu...tepung apa yg + ngan self raising flour tu?

    ReplyDelete
  5. Replies
    1. Salam Sari, hihi..gi buat Sari, anak2 pasti suka :)

      Delete
  6. Selamat pagi Kak Ct...
    Comelnya ice cream cone cupcake tu...teruja nak mencuba...alah..nape aka buat sikit jer...kita pun nak jugak...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam Rahel, jom membaking Rahel, senang dan mudah aje tu nk buatnya.

      Delete
  7. As'salamualaikum Kak CT cayangg....

    menariknyer...!! cantik pula tuu...
    Bukan anak-anak ajer yang tertarik, Nina yg dah beranak nie pun teruja nengoknya!
    lain kali nak buat simpan kan satu tuk Nina ehh..
    hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. wa'salam Nina, hahaha k.ct pun suka siap makan dulu lepas masak, tapi yang tak ada buttercream lerr.. :)

      Delete
  8. rajinnya kak CT ni...pinjam tangan sat...hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kalau dah pinjam tangan, k.ct nak pakai tangan apa Anna hahaha

      Delete
  9. canteknye.... budak2 mmg kalau nampak gini.. diorang suke kan.. jgn kata budak2 ler.. kita ni pun over exited gak.. hehehehe.. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul tu, anak2 memang suka, nampak lain dari yang lain katanya. cubalah Nani :)

      Delete
  10. cantikknya.....
    klu nampak kat ain ngan daniel...hmmmmmm....kena juga mas buat..he3

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mas..k.ct dah goda2 dah ni, gi lah buat hehehe

      Delete
  11. Replies
    1. Alahai.. terima kasih Nor. tak nak cuba gak ker :)

      Delete
  12. tersangat comel.... =) sayang nk makan =)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Puteri Ayu, k.ct buat sikit aje, kalau tak makan lagi sayangggg hihi

      Delete
  13. salam CT..selamat berjuang dlm dewan peperiksaan buat anak2..anak akak pun sama2 PMR..tulah nampaknya kena buat sendirilah kalau nak tau camno rupa dalam dia..resipi buttercream yg mane CT guna???

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wa'salam Kak Nik Ja, mudah2an anak2 kita dapat buat yang terbaik, Insya'Allah.
      buttercream tu terpulanglah nak buat yang mana semuanya boleh.

      Delete
  14. Salam CT.. menarik sungguhlah.. i like it a lot... :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wa'salam She Jais, semestinya suka kan, ct pun suka so tak nak mencuba :)

      Delete
  15. Sedapnyalah nampak kek comel tu...Kat tempat sy ujan la pulak...sejokkkk...Semoga anak2 kak CT berjaya degan cemerlang ye...Amin...sy lama tak update blog...cam slow jek...nak upload gambar pun amik masa lama...kenapa ye...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kl panas tu yang sesuai makan ais krim kan. Tapi yang ni cupcake bukan ais cream Fazian hehehe

      Tak apa slow2 dulu bila dah okey update ya :)

      Delete
  16. Cantiknya cupcakes Kak Siti ni.. Bila2 boleh cuba. Kreatifnya Kak Siti, ditambah pula gambarnya pun superb..

    Blog pun dah berubah. Header baru.. Banyak kelainan.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam Nur-nba, header tu lama dah tukar inginkan pembaharuan. kenalah cari pembaharuan juga dalam masakan baru ada kelainan kan Nur :)

      Delete
  17. salam kak ct,
    mmg cute kak..bdk2 mmg x sabar klu lps kluar dr oven kan..mesti diorg nk merasa dulu..he ehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. wa'salam Zila, yalah macam anak kak ct teruja dia masa tengok dalam oven, memang sukalah senang cakap hihi

      Delete
  18. Sounds delicious for this recipe! It's make me so hungry! I can't wait to eat this :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi Meatloaf Recipe. Thanks for dropping by. Look delicious? Why don't give it a try? :)

      Delete
  19. As'salamualaikum Kak CT,

    Moga anak2 berjaya dalam peperiksaan yang dihadapi. AMIN.....

    Kebetulan nak tanya juga, yang atas ais krim tu(panjang dan warna warni), apa ya ?.
    Macam mana nak buat. Kalau beli di mana boleh dapatkan nya ? Amat cantik sekali. Teringin aiskrim tu.....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wa'salam, Aminnn..terima kasih. tu biskut (keropok) ikut kreatif kita nak letak apa, janji nampak cantik kan :)

      Delete
  20. salam rindu ct cayaaangg..buttercream ct wat tu nmpak licin cantek jek..ada resipinyer tak?? thnx 4 sharingg..muaaaahh!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Salam Pn Doc Inahar, alahai dah banyak kali ct buat tu Ina, resipi biasa aje.. Nanti ct bagi ya Ina :)

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...