Friday, May 22, 2009

Kek Strawberry Marble




Salam buat semua.... Hari ni aku buat kek marble plak. Resepi dari rumah Mat Gebu ialah kek pandan marble, tapi aku olah kan jadi strawberry marble lah pulak. Harap Mat dan tuan punya resepi tak marah ya.. ngeh..ngeh.. Aku buat ni untuk bekal makan2 esok untuk perjalanan balik ke JB. Cari resepi yang senang nak makan hehehe. Buat pun ikut resepi yang simple dan ringkas dgn gunakan bahan2 yang sedia ada dalam simpanan jer. Rasanya cam pernah buat dulu, tapi tak apa kita kongsi lagi resepi disini ya. Jumpa lagi nanti dengan menu2 yang mengancam lepas aku balik dari kampung ye. opsss.. mengancam kerrrr? hahaha


Kek Strawberry Marble
Resepi dari MatGebu
Sumber asal dari R-Lin MyResepi.com

Bahan-Bahan:
4 biji telur gred A
100 g gula pasir
1 camca besar ovallate
25 ml pati santan ( CT ganti dgn susu segar)
50 g minyak jagung
100 g tepung gandum*
1/2 camca teh garam halus*
1/2 camca teh baking powder*
1 camca teh pandan paste (CT ganti dgn strawberry emulco)
1 camca teh serbuk koko
1 /2 camca teh esen vanilla (sendiri letak)
1 camca teh coklat emulco (sendiri letak)
(bahan bertanda* - digaul dan diayak)

Cara membuatnya:
1. Putar gula dan ovallate hingga rata. Masukkan telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan pekat (seperti adunan baulu).
2. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Gaul rata. Tuang minyak jagung dan pati santan. Gaul hingga sebati.
3. Adunan dibahagi 2, satu bahagian dia campur dengan esen vanilla, serbuk koko dan coklat emulco, gaul rata. Dan satu bahagian dicampur dengan pandan paste. Gaul rata.
4. Masukkan adunan koko dan pandan secara berselang-seli ke dalam tin kek yang telah dilenser dengan mentega dan dasarnya dialas dengan kertas minyak. Kemudian buat beberapa pusingan menggunakan chop stick.
5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 C selama 30 minit, bergantung pada oven masing2. Sejukkan kek sebelum dihidang..

5 comments:

  1. nape x bt purple CT....hehehe
    nk bwk mai JB ke tu,kasi tupperware yek...keh3x

    ReplyDelete
  2. hahaha....Lin..saje nak buat makan2 dlm perjalanan nanti.Malas nak berhenti2 lah :-D

    ReplyDelete
  3. ala.. saja beri alasan maleh nak berhenti kan...
    sebenarnya nak ala2 manja gitu, suap kek kat abg mat dlm keta .

    jangan mareeee.

    ReplyDelete
  4. salam kak CT.. he he.. wah dgr2 nak ke JB ek.. leh ar antar kek strawberry ni.. ha ha..

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...