Friday, December 23, 2011

Puding Dadih Strawberry & Pandan




Assalamualaikum... Salam sayang buat pengunjung setia Dapur CT. Alhamdulillah... selesai sudah kerja untuk publish menu-menu yang CT masak untuk sepanjang minggu ini. Nasib baik jugalah sebab sampai hari ni connection masih lagi laju. Kadang-kadang bila tenet slow ni nak menunggu semput juga nyawa sekejap. Tapi bila dah laju tu terkejar2 pulak anak-anak nak conquer PC kita ni. Biasalah cuti-cuti ni anak-anak tak berhenti asyik main game jer. Kadang-kadang CT bising juga sebab bila CT nak guna nanti dah slow. Maklum lah guna broadband ni ada limit kan. Masa laju tu seronoklah lah nak BW dan sebagainya. Tapi bila dah slow tu jangan kata nak loading blog penuh, nak tinggal komen pun ambil masa yang lama. Okeylah, cukup bebel sampai sini dulu.



Untuk resepi penutup minggu ni CT buat Puding Dadih Strawberry yang dah banyak kali CT buat. Dah sampai hafal tak payah nak tengok resipi ... hehehe. Masa keluarga ipar datang rumah CT tempoh hari CT pun ada buat dan berulang2 lah tetamu yang makan semua kata sedap. Kembang jugalah hidung Puan CT ni sekejap... hahaha. Tapi yang perasa pandan ni baru first time CT cuba. My laling CM kata sedap juga perasa pandan ni. Lain kali bolehlah buat lebih2 kan kalau ada yang suka. Terima kasih banyak2 pada sifu CT siapa lagi kalau bukan Mat Gebu @ Adnan Ibrahim. Resipi ni dari beliau pertama kali makan kat rumah Mat terus terpikat sampai sekarang. Terima kasih ya Mat semoga Mat sentiasa dimurahkan rezeki dan diberkati hidup Mat dunia dan akhirat.. A-minnn. Rasanya macam nak bercuti2 lagi jer. Kalau ada entri hari Isnin maknanya adalah CT ya, kalau tak ada tu memang tuan rumah ni gi holidayyy! Jom kita terus pada resipilah ya. Buat yang ingin mencuba dan memanjangkan kembali resipi ni, CT alu-alukan. Daaa....


Puding Dadih Strawbery & Pandan
Sumber : Mat Gebu - DTS
Resepi diolah : Che CT


Bahan-bahan :
6 cawan air (1 cawan = 250 ml)
200 gm gula pasir (1 cawan)
3 gm serbuk jelly KONNYAKU (1/2 sudu besar)
100 gm susu cair ( 1/2 cawan)
100 gm coffemate (1 cawan)
3/4 - 1 camca teh strawberry emulco

Cara-cara :
1. Satukan semua bahan2 diatas kecuali strawberry emulco, ke dalam periuk, kacau dengan whisk hingga sebati. Jerang atas api sederhana sambil dikacau hingga mendidih.
2. Matikan api dan tapis bancuhan ke dalam jug air. Tambah strawberry emulco dan kacau rata. Tuang dalam bekas2 kecil atau bekas yang sesuai. Biar sejuk sedikit dan simpan dalam peti ais hingga dadih membeku.
3. Boleh hidangkan dengan hirisan strawberry di atasnya. Perisa bergantung pada kehendak masing2, jika menggunakan perisa, kenalah letak sedikit pewarna makanan...Selamat mencuba.

Nota: CT bahagi dua adunan ni untuk jadikan dua perisa. Untuk perisa pandan, CT guna perisa pandan emulco dan sedikit pewarna hijau.





24 comments:

  1. sedapnya nampak, saya biasa buat dadih guna yg segera je..hehe..
    Jelly Konnyaku tu tak blh tukar guna benda lainkak? jelly nona ke, agar2 ke..gelatin ke..hehe..takde kat sini jual benda tu kak..

    ReplyDelete
  2. as'salam kak ct sayang hemmmm suka lah mkn dadih x cukup ni habis nak lg....nyaman masuk tekak sejukkkkkk

    ReplyDelete
  3. Lady Rina ~

    Hai Rina, boleh aje cuba.. dadih ni memang sedap tak manis sedang2 anak2 pun suka makan. kalau suka kenalah cuba ni :)

    ReplyDelete
  4. Anna Qawina ~

    Anna..k.ct rasa boleh aje, kita buat dia jadi kita perbagaikan citarasa dan nak guna jelly keluaran lain pun okey juga. Try lah nanti, k.ct pun selalu juga buat kalau teringin nak makan godek2 jap dah siap..hihi

    ReplyDelete
  5. Sheila Shafeareen ~

    Wa'salam Sheila, yalah betul tu..sekali masuk mulut hilang. bertambah2 masuk mulut tak perasa habis 3-4 mangkuk kecik tu k.ct makan..hehehe

    memang sesuai buat pencucui mulut gak ni Sheila kena sentiasa ada stok jelly lah kat rumah k.ct ni :)

    ReplyDelete
  6. yummy!! terasa nyaman jer tekak yer CT...

    ReplyDelete
  7. Akaka berlajar dengan CT aje la nanti akak nak jadi taukeh dadeh pula la

    ReplyDelete
  8. Saya pun sama dengan Anna..selalu buat guna yang segera aje..bila ke nak rajin macam kak ct ni :)

    ReplyDelete
  9. selamat pagi kak ct

    lama tak singgah,
    pagi ini baru ada kesempatan..

    aduhhhhhhhhhhhh.. ayu suka makan puding tau.
    nak 5 mangkuk..
    boh kat peti ais.. hehehe

    ReplyDelete
  10. Uish pagi2 tengok puding, rasa nak ngap aje semuanya kak! Cantikkkkk...pics superb! :)

    Brought you some banana pancakes dear...nak tapau puding! ;)

    ReplyDelete
  11. Assalam kak Ct Manis..Wow nmpk sedap n sweeet jer kale puding akak tuh,teringin juga nak wat,sy amik resepi dulu ya kak,nnti leh la wat utk besday ank nx week..Tq kak mmberi sumber inspirasi..

    ReplyDelete
  12. Assalamualaikum Kak Ct...time-time panas sedap makan ni...sejukkkkkkk je meluncur ke anak tekak...

    ReplyDelete
  13. seger yah kak pudding nya kalo di makan dingin2.. cantik sekali photo nya.. :D

    ReplyDelete
  14. yummy ...panas panas hujan sejuk tekak dapat makan benda lembut. Kita terlepas pandang mee kat bawah tu...meriahnya.

    ReplyDelete
  15. Emmmm....lambat lagi akak sampai...dah usia2 emas ni ...jalan tak leh laju2...semput nanti...keh keh keh...dapat makan puding ni ilang penat...ada lagi keeee...ke kempunan lagi kak cek ni..:)

    ReplyDelete
  16. kalau buat pding camni.. msti kedebak..kedebuk jer pintu petiais saya tu .. pastu jap jer penuh singki dgn bekas2 kosong.. lama tul tak buat..

    ReplyDelete
  17. uwaaaa mmng kegemaran anak2 ni dadih..siaplah petiais buka tutup tanpa henti...hehehe..pastu bersepah je sudu dngn bekasnya sekali...tapi mmng bestkan..

    ReplyDelete
  18. nyaman je rasa bila dadih melalui kerongkong ya..ishhh teringin pulak nak buat dadih lepas tengok dadih CT yang sungguh menggoda ni
    happy cooking!

    ReplyDelete
  19. CT, bercuti ke mana? Akak baru ada mood nak beron9 blk ni...Dadih tu menawan...mst dah habis kan...huhu

    ReplyDelete
  20. Slmt mlm Kak CT..hehe..baru ada senang sikit..trus singgah kejap kat sini..mana la tau ada lg puding tu..leh minta semangkuk kecik..line kat sini slow banget..

    ReplyDelete
  21. tiếng anh giao tiếp cho trẻ em

    chung cư newskyline văn quán
    hateco hoàng mai
    chung cư hà nội

    dịch vụ hoàn thuế
    dịch vụ kế toán thuế
    dịch vụ quyết toán thuế
    Hắn cười khẩy:

    - Tại sao ta không thể ở chỗ này? Chẳng lẽ ngươi không biết Địa Tinh
    vương quốc còn có tên là Trung Hoa Địa Tinh vương quốc hả? Ngươi trở về
    nói cho hoàng đế của các ngươi, nói là Đoạn Vân ta muốn họ nhanh chóng
    đầu hàng lão tử. Bằng không các ngươi sẽ biết hậu quả.

    - Dạ dạ dạ, tiểu nhân, tiểu nhân... đi ngay.

    Tên sứ giả chưa nói xong đã bị đám Địa Tinh võ sĩ lôi xềnh xệch ra ngoài.

    Tin tức về Đoạn Vân đang ở trong quân của Địa Tinh theo đó truyền về
    thành. Phản ứng của Tạp Tu Tư lại làm cho hắn sửng sốt.

    Giới bình dân vừa nghe nói Đoạn vân đã đến, lập tức phóng ra đủ loại
    pháo ma pháp, ai nấy đều hoan hô nhảy nhót. Còn hoàng tộc và các quan
    lại của Tạp Tu Tư thì chạy vội ra ngoài hoàng thành, thi nhau quì rạp
    trước mặt hắn.

    Điều này làm cho hắn trợn tròn mắt, đây có còn xem như là chiến tranh
    nữa không hả trời? Chẳng lẽ lão tử có bá khí vương giả đến thế, hổ vừa
    ho một cái, các thế lực đã đua nhau tới bái phục? Mẹ ơi!

    Quốc chủ Mạch Khắc Hưu Tư của Tạp Tu Tư suất lĩnh quần thần cung nghênh

    khoá học kế toán thuế
    trung tâm kế toán
    dịch vụ báo cáo thuế hàng tháng

    dich vu ke toan noi bo
    dịch vụ dọn dẹp sổ sách
    kế toán cho giám đốc quản lý

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...