Tuesday, May 12, 2009

Caramel Pudding




Salam buat semua... Dengan cuaca panas melampau kat KL sekarang ni, tekak asyik nak makan benda yang sejuk2 dan dingin jer. Semalam aku ada buat puding cendol, tapi lupa nak snap gambo. Oleh kerana dah licin kena bedal tak dapatlah nak tayang kat dapur ni. Tu yang hari ni buat Puding Karamel ni pulak. Tapi semenjak duamenjak ni, mood nak memasak agak kureng sikit lah. Agaknya sebab cuaca panas sangat kot... emm tak tau lah. Sebenarnya Puding Karamel ni pun aku dah penah buat sebelum ni. Tapi terlanjur aku dah buat, aku tepek sekali lagi kat sini guna nama omputeh pulak hehe. Jom lah layan resepi ni ya :-D



Caramel Pudding
Resepi Original CT

Bahan untuk Pudding:
5 biji telur A
125gm gula
500ml susu cair
2 sudu besar tepung jagung
sedikit esen vanila

Bahan untuk Caramel:
100gm gula
(panaskan dalam loyang hingga cair keperangan, kemudian diketepikan)

Cara-cara:
campurkan telur dan gula, kacau hingga gula larut. Masukkan tepung jagung kedalam susu, larutkan dan masukkan kedalam telur bersama esen vanila. kacau rata dan tapis kedalam Karamel tadi. tutup loyang dengan cling film dan kukus selama 30min.

9 comments:

  1. alamak...baru semalam buat caremel nie..tapi tak kukus(periuk kukus tak beli lagik)bakar dalam oven jer...walau pon mcm pahit2 sket..tapi dia nyer kerak tu..perh!bahagian tepi tu la yang ilang dulu...

    ReplyDelete
  2. akak nie kannn...saja tau, dahle cuaca panas, pastu ambik gambo caramel tuh dekat2.. besor2...tak tecapai dek tangan ....

    ReplyDelete
  3. pak lah...yang pahit tu lah sedap..jgn nak yang manis jer haha rajin nya memasak pak lah ni ya bagus2 kasi 3 bintang untuk pak lah :-)

    ReplyDelete
  4. Hahaha... Linda meh ler dtg umah.nnt k.ct buat khas untuk linda okey *wink*

    ReplyDelete
  5. ermm sedapnye...x habaq mai pun,klu x dr smlm dh serang,tp apa nk bt smlm panazz hrni nmpk caramel sejukkk sikit...

    ReplyDelete
  6. masih ada lagi lah lin..ada stok kat esbox tu. simpan tuk lin bior sejuk dalam hati tu hehehe

    ReplyDelete
  7. combi dah buat aritu tp guna susu pekat sbb teda stok susu cair.. :)

    ReplyDelete
  8. combi... x kisah lah susu apa.kadang2 ct pun x der stok susu cair ct balun susu tepung anak hahaha

    ReplyDelete
  9. Tapis boutique en ligne offre la meilleure sélection du Royaume-Uni de tapis de haute qualité y compris les tapis contemporains, tapis design, Kilim, tapis modernes, Kilim Meubles, Kilim Coussins, tapis de laine et de tapis traditionnels en Grande-Bretagne. Acheter en ligne un tapis de notre Store UK carpettes.
    http://www.rugstoreonline.co.uk

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...