Wednesday, June 1, 2011

Oreo Muffin Cake




Assalamualaikum... apa khabar musim cuti2 sekolah ni? Harap semuanya baik2 aje ye. Amin. Hari ni CT tak nak cerita panjang, nak cerita kontot je. Maklumlah, sibuklah katakan hehe. Patutnya cuti2 kita dapat lebih rehat tapi nampaknya semakin sibuk pulak. Mana taknya, belum lagi tengahari, baru je nak masuk pukul 10-11 nanti, anak2 ni dah bising kata lapar jer memanjang, padahal baru jer lepas sarapan tu. Terpaksa la mama dia ni ke dapur. Tak dapatlah nak bersembang lama sedikit kat FB atau BW macam selalu lagi... hihihi.

Okeylah, berbalik kepada resipi kita hari ni, sumber dari Martha Stewart tapi CT dah adjust sikit dari resipi asal (banyak sebenarnya.. hahaha). Sebab CT gunakan apa bahan yang dah sedia ada aje. Nak pergi membeli bahan yang tak ada tu malas, jadi CT ganti aje dengan bahan lain. Alhamdulillah menjadi juga, dan anak2 suka makan. Memang sesuai lah untuk anak2 makan dicuti2 sekolah ni. Sebenarnya resipi ni Pn Martha guna buah cherry. Tapi CT tak jumpa buah cherry CT tukar dengan biskut oreo jer... hihihi. Dan serbuk badam tu tak cukup 1 cawan, CT letak 1/2 cawan aje dan 1/2 cawan lagi CT ganti dengan biskut oreo yang CT kisar.. derhaka sungguh kiranya ni ya... hahaha. Tak apa, janji sedap. Okeylah, jom intai resepi...


Oreo Muffin Cake
Sumber : Martha Stewart
Resipi: Che CT


Bahan-bahan :
200 gm butter - cairkan
1 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk badam (yang ni tak cukup CT letak 1/2 cawan jer)
1/2 cawan biskut oreo yang dikisar halus (CT tambah sendiri)
1 cawan gula halus ( lain kali CT nak kurangkan sikit, manislah)
Secubit garam
5 biji putih telur A (CT guna gred B)
Biskut oreo - belah dua buat hiasan atas muffin (ikut suka nak letak apa)

Cara-cara :
1. panaskan oven 180 C (fan oven) atau 200 C (oven biasa), boleh guna acuan mini muffin. (CT guna acuan mini tart) dan sapu acuan dengan butter, ketepikan.
2. Dalam mangkuk besar, ayak tepung, serbuk badam, biskut oreo kisar, garam dan gula. Kemudian masukkan telur putih ke dalam mangkuk, pukul hingga sebati & rata.
4. Masukkan butter cair tadi, pukul lagi hingga sebati. Rehatkan sekejap adunan (CT rehatkan dalam 5 minit).
5. Kemudian masukkan adunan ke dalam mangkuk muffin atau acuan mimi tart, ambil satu keping biskut oreo tekan skit atas adunan dan buat hingga habis.
6. Bakar dalam oven hingga keperangan anggaran 12-15 minit atau hingga masak ikut oven masing2. Sejukkan betul2 sebelum dikeluarkan daripada acuan.



37 comments:

  1. cantiknya kek ni CT.. ditmbah2 dgn jurucamera nya pro..terpegun jap sy.. klau tgok oreo ni ingat anak2 .. selalu beli lebih bila plan nk buat projek.. pas tu main sorok2.. bila projek on.. oreo dah lesap.. hihihi.. anak2 sy mmg hantu oreo..

    ReplyDelete
  2. ampun CT.. kt atas tu komen saya yer..

    ReplyDelete
  3. nmpk menarik idea ni kak ct. tula kan, kalau nk masak dgn segera, tp bhn2 x cukup mmg kene derhaka sikit. takpe, puan martha x paham entry kak ct ni.heheh...

    patutla muffin ni nmpk kaler coklat2 sikit rupenya dh letak biskut.tgk rupa pon dh tau sedap ni..

    ReplyDelete
  4. Akak..kompem sedap ni..sue copy masuk list dulu..heee..manambah koleksi...Thank's Kak CT..Muahhhh!!!

    ReplyDelete
  5. perrhhhhh...sedappnya...
    cantikkk...
    peberet budak2 kan kak..

    ReplyDelete
  6. dZana ~

    Zana..macam biasa lah. kalau dah beli sesuatu benda kesukaan anak2 memang tak payah tunggu lama2. kompom kita leka jer mesti hilang punya.. hehehe

    ReplyDelete
  7. nuwairani ismail ~

    Nani..selalunya kak ct kalau nak mambaking atau nak masak, kak ct akan tengok dulu bahan ada ker tidak. kalau tak ada tu yang nak belajar 'derhaka Hang Jebat' jer rasanya.. hahaha

    Agak2nya Puan Martha akan saman tak ni.. hahahaha

    ReplyDelete
  8. ibh ~

    Welcome Sue..silalah cuba kak ct memang suka cuba benda2 yang baru dan kali kelainan sikit. bukan pro sangat pun cuma tokok tambah sikit2 jer.. hihihi

    ReplyDelete
  9. Mas ~

    Betul2 Mas..masa amik gambar ni, biskut oreo tu tergolek2 masing2 dah tak sabar nak makan, anak2 ni kan macam tulah kalau ada makanan kesukaan dia orang, berebut2 nak makan :D

    ReplyDelete
  10. kak,BG merah tu unik..lain drp yg lain..muffin tu lagi unik lebih2 lg klu dpt mkn :)

    ReplyDelete
  11. cantik bentuknya..agak2 oreo tu ke kek dulu yang habis nanti ni? hihi

    ReplyDelete
  12. Salam kak CT!!! memula tgk gmbr kek akak ni kita konpius tauu! ingatkan luarnyer tart sheel pastu akak letak cake dlm tuuu! wakakakaka...... cantek lah kak! siyes cantek! ada lagi tak kak?

    ReplyDelete
  13. Assalamualaikum CT..
    Woooww.. rajin nyer buat kudapan tuk anak2... anak2 mesti suke kan bila ada oreo mmg sedap.. cantik pulak tu.. anak2 akak mmg suke klu biskut Oreo nie.. tambahan pulak klu buat mcm CT buat nie..

    ReplyDelete
  14. Cantinnya kejadian muffin ni... Kreatif Akak ubah.. Leh cuba nanti

    ReplyDelete
  15. Deliah's Deli ~

    Thanks del..saje mencuba BG lain2 dan nak lihat akan perbezaannya. meh bat cuba benda2 yang baru memang seronok ni Del :D

    ReplyDelete
  16. Anna Qawina ~

    Biasalah anak2 akan makan yang sedap dulu, pastu baru makan kek nya. kak ct memang suka buat kecik2 macam ni. senang anak2 nak makan, tak payah nak potong2 segala leceh kannnn :D

    ReplyDelete
  17. hai kak ct..
    wah pagi dah disajikan muffin oreo..cantik je bentuknya, rasanyer sudah pasti sedap...

    dah masuk dlm list utk mencubanya....

    ReplyDelete
  18. ijayuji ~

    hahaha... Ika. pelik tapi benar ehh.. hihihi. Itulah keajipan namanya. hasil sentuhan dari tangan kak ct..ngeeee

    ReplyDelete
  19. Nur Ede ~

    Wa'salam Kak Ede, bila cuti2 begini lah kak kena buat pemintaan dari anak2. Tapi kalau bahan2 yang nak buat tak ada malas gak nak buat. Bila anak2 suka makan, kita rasa happy sangat :DD

    ReplyDelete
  20. Juwita Jamaludin ~

    Tr kasih Ita...sesekali buat lain sikit dari resipi asal tak apa, tapi jangan diubah semuanya ada gak kena saman kang... hahahaha

    ReplyDelete
  21. wwwwwhhhh muffin mewah ni. hehe.. cantik kak ct.. suke aa tengok. musti sedap kan

    ReplyDelete
  22. Assalamualaikum CT,
    Cantiknya kejadian oreo muffin cake ni, nampak pun rangup dan sedap, boleh pos mai Penang sikit dak

    ReplyDelete
  23. Salam Kak CT...nyum nyum nyummy....Cantekkkkk dan pastinya sedap kan...kopipes dulu resipinya untuk masuk list

    ReplyDelete
  24. Assalam ct, cantik lah kek/muffin ni..aah kita pun mula2 tengok macam shell tart..rupanya kek ya..creative betullah ct ni..tabik kat ct!!

    ReplyDelete
  25. Waaaaaaaaaaaahh dah pandai menderhaka gak eh..hehehe..xpa, asal jgn menderhaka dgn cik abg dah kan CT..Nampak sedap jek muffin nih..sekali tgk mcm tart pun ada eh CT... ^__^

    ReplyDelete
  26. izahdaut ~

    mewah dengan oreo jer izah..hahaha. anak2 lah suka sebab ada biskut fav diaorg ni haa :D

    ReplyDelete
  27. Wattie ~

    Wa'salam wattie.. kalau nak pos agak2 bila sampai tu abg posman tu makan dulu ke tak.. hahaha. adehhh.. nak pos dah habis lah wattie..sori eh.

    ReplyDelete
  28. Sue @ Nenie ~

    Wa'salam nanie...silakan mencuba, ikut selera masing2 nak letak apa. yang pasti sedap dan anak2 suka ya nanie :D

    ReplyDelete
  29. Ayu ~

    Wa'salam ayu, yalah kata Pn martha nak buat guna muffin cup pun boleh. ct bubuh lah dalam acuan tart tu jer senang boleh pakai balik. kalau guna muffin cup nak kena buang kan.. hihihi. Jimatttt..hahaha

    ReplyDelete
  30. Ummi ~

    Betul tu kak ummi, sesekali menderhaka pada resipi tak apa. kalau dah derhaka pada somi tak masuk syurga nanti..hihihi.

    ikut kitalah kak nak buat dia macamana. nak buat kek guna loyang pn okey gak kot. tp Martha tu guna muffin cup jer. ringkas lah kot :D

    ReplyDelete
  31. cantiknya muffin tu kak....cantik mcm tuan yg membuatnya...kemas jer nengok..sedapnya kalau dapat rasa ni..hehe

    ReplyDelete
  32. Nieza ~

    sianya, dah habis dimakan anak2. kalau nak rasa, apa kata nieza cuba lah buat 1/2 adunan jer. tak yah buat banyak2 neiza. kak ct kalau nak buat pun tgk pada sukatan aduanan. kalau banyak kak ct buat lah 1/2 aduanan jer :DD

    ReplyDelete
  33. Ya ampun, punyalah kreatifnya CT, oreo boleh jadi kek lagu tu..tabik spring saya ke awak

    ReplyDelete
  34. IXORAROXI ~

    Alah roxi, masak2 ni kita boleh perbagaikan, cuma nak dengan tak nak jer kan. Selalunya bila dah nak masak idea tu datang dengan tiba2. Haa..masa tulah semuanya boleh menjadi :D

    ReplyDelete
  35. menariknya k.ct punye oreo muffin ni, pro amik pic lak tu, best2 resepi xterkejar2 lyn nak ikut.. hehehe

    ReplyDelete
  36. as-salam kak ct
    Gorgeous orea muffin cake tu kak ct..
    kalau muffin macam ni anak2lah yg paling suka...tapi ady pun suka ..copy resepi dulu..

    ReplyDelete
  37. Mamma Olyn ~

    Lyn..lain kali kena guna gear 5 laju sikit baru dapat kejor lyn...hihihi.


    Ady ~

    Wa'salam Ady..betul tu, kesukaan anak2 k.ct pun suka juga, cuma kurang sikit dari anak2 lah. lepas bakar memang rangup. bolehlah kalau ady nak cuba nanti ya :D

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...