Sunday, May 15, 2011

Apam Pisang Tanpa Telur & Minyak




Assalamualaikum... Alhamdulillah, bertemu kembali untuk kali yg ke-empat hari ni. Fuhhh.. 4 entri dalam sehari. Macam nak lawan sifu Mat Gebu jer nih hehehe. Yang sebenarnya, ini semua peserta-peserta yang dah duk berbaris menunggu giliran untuk di siarkan. Maklumlah, dua hari Blogger ada masalahkan, jadi tertunda semua siaran yg patut ke udara hehehe.

Berbalik kepada resipi terakhir untuk hari ini, apam pisang tanpa telur dan minyak, memang berbaloi buat apam ni. Bagi yang tak suka atau alah pada telur tu bolehlah mencuba resipi yang mudah dan ringkas ini. Resipi yang sihat ini hanya mengunakan tepung, susu dan sedikit gula perang. CT buat apam ni pun sebab pisang berangan yang CT beli hari tu dah hampir2 nazak kat dapur... hehehe. CT dah kurangkan penggunaan gula dalam resipi ni. Dah kurangkan pun masih terasa manis nya, sebab pisang berangan ni dah masak sangat agaknya... Dan CT juga kurangkan 1 sudu besar tepung dan gantikan dengan 1 sudu besar serbuk koko untuk menambahkan kaler coklat pada apam pisang ni. Resipi asal dari Fida @ MyResipi dan CT Cnp dari blog Mas. Terima kasih pada kedua2 penyumbang resipi yang sihat ni. Apa tunggu lagi... beli pisang dan cubalah buat untuk minum petang atau sarapan pagi untuk keluarga :D. Daaaaaa....


Apam Pisang Tanpa Telur & Minyak
Resipi dari Fida MyResipi

Bahan-bahan :
1 cawan pisang lecek (CT guna pisang berangan)
1 cawan gula perang / gula halus - (CT guna gula perang 3/4 cawan tu pun dah manis)
2 cawan tepung naik sendiri - diayak (CT kurangkan 1 susu besar)
1 susu besar serbuk koko - diayak (CT tambah agar nampak coklat sikit)
1 1/2 sudu kecil bicarbonate soda - diayak
4 sudu besar susu segar - Mas tambah lagi 3 sudu besar air sebab adunan nampak agak pekat (CT jadikan 7 sudu besar susu segar)
1 sudu kecil esen pisang - boleh juga digantikan denagnesen vanila

Cara-cara :
1. Tepung naik sendiri dan bicarbonate soda diayak bersama.
2. Pisang lecek, gula halus @ gula perang, esen pisang @ esen vanila dan susu dikacau rata @ sebati.
3. Masukkan bahan2 ayak tadi dan kacau hingga sebati.
4. Tuang adunan dalam acuan kecil atau loyang yang digris dan dipanaskan dahulu dan kukus hingga masak. Mas menngunakan acuan lompang dan kukus selama 15 minit. Kalau guna loyang, kukus selama 1/2 jam.
5. Hidangkan dengan kelapa parut putih yang dikukus jika suka. (CT tak letak, anak2 tak berapa suka).




13 comments:

  1. As Salam kak CT.. akak, apam ni gebu dan lembut tak?? saya pun ada stok pisang nazak tu..hehehe.... dh siap lecek dan letak dalam esbox. Ingat esok nk jalankan projek pisang tu...

    ReplyDelete
  2. wahhhh..coklat gitu apam pisang ni...
    cantikk la....
    sedappkan kak apam pisang ni..
    mas pun suka..
    lembut jerk...

    ReplyDelete
  3. oh tak payah guna telur ya...boleh try ni..nampak sedapp...

    ReplyDelete
  4. Cendana Kasih ~

    Wa'salam Noorma. kak ct kata sedap! jadi noorma boleh cuba. Lagi pun kalau guna pisang berangan memang manis. Tak tahulah kalau guna pisang lain pulak... hihihi.

    Bolehlah buat tuk sarapan esok pagi ni Noorma :DD

    ReplyDelete
  5. Mas ~

    Betul kan Mas, apam pisang ni memang sedap. kalau noorma tak percaya cuba tanya kat mas, sebab mas pun dah buat. kan.. kan..kannn... hihihi

    ReplyDelete
  6. noorsafone ~

    mamanoor... ini kira kuih sihat lah mama, tak mengunakan telur dan minyak. hanya guna pisang, tepung dan susu. banyak sonang dan cepat nak sediakan :DD

    ReplyDelete
  7. wahhhhh menarik sungguh, boleh cuba resepi CT ni..Apam posing dalam bekas kristal tu nampak sangat Kelas!

    ReplyDelete
  8. Salam kak ct..

    Wah, tanpa telur dan minyak! sesuai sgt2 untuk org yg berdiet..mesti mau try ni..thanks 4 sharing kak ct.

    ReplyDelete
  9. CT.. maklong nak seketul apam tu.. boleh..?
    nak buat sendiri tengah tersandar kekenyangan ni.. hehe..

    ReplyDelete
  10. Assallamualaikum Kak Ct..

    Emmm... tanpa telur dan minyak.. Good idea ni.. Boleh kurangkan kalori dan lemaknya ... Must try one day..

    ReplyDelete
  11. Assalamualaikum akak.. selamat pagi..
    mengoda sungguh apam pisang nie... diana pun x perna lg buat .. nnt nak try juga..

    ReplyDelete
  12. as-salam kak ct
    comel2nye kak ct apam pisang tu...nampak menarik...resepinye pun senang aje tak pakai telur & minyak...

    ReplyDelete
  13. kak ct... comel lote apam pisang ni... cam tuannya gakkkk... meh tuka ngn kek skodeng dpur akak semlm... heeeee...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...